-
O nás
Restaurace Expedice vznikla v roce 2006 původně jako CaféBar rodinného typu. Postupně jsme prošli vývojem přes pizzerii až po restauraci, ve které se snažíme o moderní českou kuchyni s důrazem na lokální "hanácká" jídla.
Ve své době jsme byli první nekuřáckou provozovnou ve Šternberku.
Restaurace Expedice se nachází v bezprostřední blízkosti centra. K dispozici je rozsáhlý historický zrekonstruovaný vnitřní prostor. K letnímu posezení slouží venkovní zahrádka v klidném prostředí místního potoka stranou od dopravního ruchu.
Pro rodiče s dětmi je k dispozici dětské hřiště s průlezkami a pískovištěm.
Na čepu máme standardně několik druhů piv litovelského a hanušovického pivovaru. Mimo to se snažíme propagovat produkci z lokálních minipivovarů - dříve pivovar Moritz z Olomouce nyní Chomout z Chomoutova.
V neposlední řadě se našim návštěvníkům snažíme zprostředkovat i kulturní zážitky - pořádáme výstavy místních umělců - malířů, fotografů.
-
Nápojový lístek
V nabídce nápojů se snažíme vycházet z místní produkce.
Již od roku 2006 spolupracujeme s pivovarskou skupinou PMS (Přerov, Litovel, Hanušovice).
Díky vývoji z původního cafébaru k hanácké restauraci jsme se rozhodli, že budeme nabízet i lokální pivo. Z původního Šeráku jsme přešli k litovelskému Moravanu. Sortiment piv obohacujeme i o speciální piva z nabídky pivovaru Litovel.
V poslední době spolupracujeme i s lokálním chomoutovským minipivovarem Chomout. V nabídce máme jejich 10°.
V oblasti vína jsme původně začínali s vínem španělským. Nyní nabízíme sudové víno z Velkých Pavlovic, jakostní a přívlastková vína z Vinařství Lechovice.
-
Pizza lístek
Pizza
PROSCIUTTO COTTO 127,- Kč tomat, mozzarella, dušená vepřová šunka A:1,7 PANCETTA 139,- Kč tomat, mozzarella, slanina, plátky domácího voňavého uzeného A:1,7 QUATTRO SALAMI 145,- Kč tomat, mozzarella,salám pikant,čabajka, šunka, slanina, česnek, beranní rohy A:1,7 QUATTRO FORMAGGI 145,- Kč tomat, mozzarella, niva, hermelín, po upečení sypaná parmazánem Gran Moravia A:1;7; SALMON 175,- Kč tomat, mozzarella, grilovaný losos, beranní rohy, černé olivyn A:1,4,7 CLASSICA D´OLOMOUC 145,- Kč tomat,mozzarella, cibule, tvarůžky, česnek, pikant A:1,7 PICANTE 152,- Kč tomat, mozzarella, pikantní salám, slanina, feferony, zelený pepř, česnek A:1,7 LA CREMA 152,- Kč smetana, mozzarella, šunka, hrášek, kukuřice, žampiony, parmazán Gran Moravia A:1,7 POLLO 152,- Kč tomat, mozzarella, grilované kuřecí kousky, rajčata, šunka, parmazán, česnek A:1,7 CALZONE PANNA - plněná kapsa 163,- Kč smetana, mozzarella, slanina, šunka, niva, žampiony, parmazán, plátky domácího libového uzeného A:1;7 VEGETARIANA 139,- Kč tomat, mozzarella, grilovaná zelenina, sušená rajčata, žampiony a parmazán Gran Moravia A:1;7;9;12 -
Malá jídla
HERTEPLÁKY S MÁSLEM NEBO HUSÍM SÁDLEM 29,- Kč dvě hanácké placky z vařených brambor pečené na plotně A:1,7 HERTEPLÁKY S POVIDLY, MÁKEM A MÁSLEM 39,- Kč dvě hanácké placky z vařených brambor pečené na plotně A:1,7 KRAJÍC DOMÁCÍHO ŽITNÉHO CHLEBA S MÁSLEM A TVARŮŽKY 39,- Kč prezentace našeho domácího pečiva A:1;6;7 TOPINKA Z DOMÁCÍHO CHLEBA ZAPEČENÁ S TVARŮŽKY A NAŠIM VOŇAVÝM UZENÝM 58,- Kč pšenično-žitný chléb potřený olivovým olejem s česnekem pečený v peci A:1,6,7 RAJČATOVÝ TATARÁK S ČERSTVÝM SÝREM NA OPEČENÉ DOMÁCÍ BULCE 65,- Kč směs sušených a čerstvých rajčat s česnekem, šalotkou, chilli a olivovým olejem s bílým sýrem a pšeničným pečivem A:1,7,12 NAKLÁDANÝ HERMELÍN S KRAJÍCEM DOMÁCÍHO CHLEBA 69,- Kč může být i grilovaný, v oleji a bylinkách podle originálního receptu Expedice, podávaný s beraním rohem A:1,6,7 TŘI SÁZENÁ VEJCE NA DOMÁCÍ UZENÉ SLANINĚ S KRAJÍCEM ŽITNÉHO CHLEBA 75,- Kč A:1,3,6,7 KUŘECÍ CHEESBURGER "DO RUKY" V DOMÁCÍ BULCE SE ZELENINOU A TATARKOU 95,- Kč grilované u nás mleté kuřecí maso s tymiánem v tradičně vystavěném burgeru se sýrem Čedar - Burger do ruky A:1,3,7,10 Minutkové polévky
POLÉVKA DNE PODÁVANÁ SAMOSTATNĚ (bez hlavního chodu) 40,- Kč zeptejte se obsluhy na dnešní polévku 0.4/0.25l SILNÝ VÝVAR S NUDLEMI A MASEM 40,- Kč přes noc tažená polévka z trojího masa s kořenovou zeleninou a čerstvým tymiánem, podávaná s mrkví, petrželkou a nudlemi A:1,3,9 0.4/0.25l RAJČATOVÁ POLÉVKA S ČERSTVÝMI RAJČATY A SMETANOU 66,- Kč připravená z drcených rajčat s bazalkou, podávaná s mozzarellou a parmazánem GRAN MORAVIA A:7 0.4/0.25l HANÁCKÁ ČESNEČKA S TVARŮŽKY 71,- Kč připravená z masového vývaru s domácím uzeným, tvarůžkem a pošírovaným vejcem, podávaná s křupavými krutóny a čerstvým česnekem A:1,3,7,9 0.4/0.25l Jídla našeho kraje
KŘEHKÝ 18 HODIN PEČENÝ BŮČEK S MORAVSKÝM ZELÍM A TVARŮŽKOVÝMI ŠLÉŠKY 135,- Kč velmi pomalu pečený bůček s křupavou kůrkou a lehké bílé zelí s bramborovo-tvarůžkovými noky A:1,3,7 NA MÁSLE POMALU SMAŽENÉ KUŘECÍ STEHNO S JEMNOU BRAMBOROVOU KAŠÍ 135,- Kč šťavnatý řízek s malou kostí a čerstvá zeleninová přízdoba (nebo sýr, tvarůžky) A:1,3,7 DOMÁCÍ TĚSTOVINY V HANÁCKÉ SYRNICI S PARMAZÁNEM GRAN MORAVIA 139,- Kč ručně tvarované taštičky plněné hovězím masem, houbovicí, restovanou zeleninou na másle a špenátem s tvarůžkovovou omáčkou a sýrem parmazánového typu A:1;3;7;8;9 (nabídneme i vegetariánské) ŠPANĚLSKÝ PTÁČEK S RÝŽÍ 149,- Kč dušené roládky křehkého hovězího plněného domácí slaninou, vejcem a okurkou s pečenou jasmínovou rýží A:1,3,7,10 HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ S DOMÁCÍM KNEDLÍKEM 159,- Kč jemná hovězí pečeně špikovaná domácí slaninou v tradiční české zeleninovo-smetanové omáčce s brusinkami a jemným kynutým knedlíkem A:1,7,9,10,12 Omáčky ke steakům a salátům
PEPŘOVÉ VELOUTÉ 38,- Kč porce smetanové omáčky s vínem a zeleným pepřem A:7,9,12 LIŠKOVÉ VELOUTÉ 43,- Kč porce smetanové omáčky s vínem a houbami A:7,9,12 BYLINKOVÝ DRESINK 16,- Kč porce zakysané smetany a čerstvých bylinek A:7 TATARSKÁ OMÁČKA 17,- Kč porce tatarské omáčky A:3,10 ČERSTVÝ STROUHANÝ KŘEN 8,- Kč OLIVOVÝ OLEJ OCHUCENÝ 17,- Kč porce olivového oleje s chilli nebo česnekem A:_ KŘUPAVÉ BYLINKOVÉ KRUTÓNKY 13,- Kč A:1 Letní speciality Expedice
200g KŘEHKÉHO 18 HODIN PEČENÉHO LAHODNÉHO VEPŘOVÉHO BŮČKU S HOŘČICÍ A KŘENEM 115,- Kč originální technologie velmi pomalého pečení vytvořila křehkou lahůdku s křupavou kůží a nezaměnitelnou hanáckou vůní A:10 300g STEAK Z KRKOVIČKY S GRILOVANOU ZELENINOU 159,- Kč grilovaný vysoký steak z vepřového masa podávaný s grilovanou zeleninou A:9 500g KUŘECÍCH KŘÍDEL S PIKANTNÍM DIPEM 135,- Kč pečená marinovaná křídla v medu a chilli se smetanovým dipem s modrým sýrem A: 6;7;9;10 170g MARINOVANÁ KUŘECÍ PRSA S GRILOVANOU ZELENINOU 139,- Kč grilovaná kuřecí prsa marinovaná v hořčici s tymiánem a citronem A:9,10 180g POMALU PEČENÁ HOVĚZÍ GLAZOVANÁ ŽEBRA S HOŘČICÍ A KŘENEM 149,- Kč javorový sirup, jablečený ocet, dijónská hořčice a koriandr s chilli základ glazury podle pana Pohlreicha A: 10 160g HOVĚZÍ HAMBURGER V DOMÁCÍ BULCE S HRANOLKY - LETNÍ VERZ 155,- Kč grilované vyzrále mleté maso skotu z biochovu pana Hořáka s tymiánem a zeleným pepřem v domácí bulce s tatarskou omáčkou, slaninovým chipsem a zeleninou A:1;3;10 150g TATARSKÝ BIFTEK SE ŠESTI TOPINKAMI A OLIVOVÝM OLEJEM S 159,- Kč šéfkuchařem namíchaný tatarák do plné chuti A: 1;3;10 HOVĚZÍ STEAK Z VYZRÁLÉHO MASA DLE DENNÍ NABÍDKY ?,- Kč RYBA DLE DENNÍ NABÍDKY ?,- Kč Saláty
300g ŘECKÝ 129,- Kč čerstvá sezónní zelenina s balkánským sýrem, olivovým olejem, citrónem,cibulí a černými a zelenými olivami s křupavými bylinkovými krutóny A:1;7 350g TVARŮŽKOVÝ 142,- Kč grilované tvarůžky ve slanině a míchaný listový se zeleninou, vajíčkem, bylinkovým dresinkem s křupavými bylinkovými krutóny A:1,3,7 350g LOSOSOVÝ 159,- Kč grilované filetky z čerstvého lososa a míchaný listový salát se zeleninou, vejcem, koprovým dipem s citrónem a olivami s křupavými bylinkovými krutóny A:1;3;4;7; 150g OKURKOVÝ 39,- Kč strouhané okukry v tradičním sladkokyselém nálevu A:_ 150g RAJČATOVÝ S CIBULÍ 39,- Kč krájená rajčata s cibulí ve sladkokyselém nálevu A:_ 120g OVOCE 33,- Kč na talířku očištěné kousky sezónního ovoce A_ 120g ZELENINA 33,- Kč na talířku kousky očištěné sezónní zeleniny posolené a popepřené A:_ Dětské menu 200g
KUŘECÍ ŘÍZEK S KAŠÍ 89,- Kč řízek z kuřecího prsa obalený v naší strouhance (přírodní řízek na másle), podávaný s máslovou bramborovou kaší A:1,3,7 ŠPAGETY V OMÁČCE Z ČERSTVÝCH A DRCENÝCH RAJČAT S PARMAZÁNEM GRAN MORAVIA 85,- Kč Špagety s omáčkou italského typu a čerstvou bazalkou A:1,3,7,12 HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ A 2 KYNUTÉ KNEDLÍKY 95,- Kč pomalu tažená pečeně špikovaná domácí slaninou v zeleninové omáčce se smetanou podávaná s knedlíkem A:1,7,9,10,12 Dezerty z naší zmrzliny
KARAMELOVÝ POHÁR S OŘECHY 66,- Kč zmrzlinový pohár ze tří porcí zmrzliny prokládané domácím vařeným karamelem a drcenými vlašskými ořechy A:7,8 ŠPAGETOVÝ POHÁR S LESNÍM OVOCEM V SLADKÉM ŽELÉ 72,- Kč tři porce zmrzliny ve tvaru špaget, podávané s lesním ovocem v želatině, sypané drcenými vlašskými ořechy A:7 HORKÁ LÁSKA 78,- Kč horké maliny (jahody, borůvky) se dvěma porcemi vanilkové zmrzliny, zdobené šlehačkou a podávané ve sklenici s ovocnou přízdobou A:7 POHÁR SE SEZÓNNÍM OVOCEM A ŠLEHAČKOU 78,- Kč zmrzlinový pohár ze dvou porcí zmrzliny s čerstvým sezónním ovocem a šlehačkou A:7 TOČENÁ ZMRZLINA DO OPLATKU 18,- Kč Točená zmrzlina z mléka a pravé vanilky do oplatku (80/40g) A:7 TOČENÁ ZMRZLINA DO KELÍMKU S TOPPINGEM 20,- Kč Točená zmrzlina z mléka a pravé vanilky do kelímku s toppingem (80/40g) A:7 TOČENÁ ZMRZLINA DO SKLA BEZ LENTILEK 25,- Kč Zmrzlina do skla bez lentilek A:7 TOČENÁ ZMRZLINA DO SKLA S LENTILKAMI 33,- Kč vanilková zmrzlina vyrobená z mléka, smetany a pravé vanilky podávaná ve sklenici (kelímku) s lentilkami a gumovými medvídky A:7 80g/50g Pizza a těstoviny
PROSCIUTTO COTTO 127,- Kč tomat, mozzarella, dušená vepřová šunka A:1,7 PANCETTA 139,- Kč tomat, mozzarella, slanina, plátky domácího voňavého uzeného A:1,7 QUATTRO SALAMI 145,- Kč tomat, mozzarella,salám pikant,čabajka, šunka, slanina, česnek, beranní rohy A:1,7 QUATTRO FORMAGGI 145,- Kč tomat, mozzarella, niva, hermelín, po upečení sypaná parmazánem Gran Moravia A:1;7; SALMON 175,- Kč tomat, mozzarella, grilovaný losos, beranní rohy, černé olivyn A:1,4,7 CLASSICA D´OLOMOUC 145,- Kč tomat,mozzarella, cibule, tvarůžky, česnek, pikant A:1,7 PICANTE 152,- Kč tomat, mozzarella, pikantní salám, slanina, feferony, zelený pepř, česnek A:1,7 LA CREMA 152,- Kč smetana, mozzarella, šunka, hrášek, kukuřice, žampiony, parmazán Gran Moravia A:1,7 POLLO 152,- Kč tomat, mozzarella, grilované kuřecí kousky, rajčata, šunka, parmazán, česnek A:1,7 CALZONE PANNA - plněná kapsa 163,- Kč smetana, mozzarella, slanina, šunka, niva, žampiony, parmazán, plátky domácího libového uzeného A:1;7 VEGETARIANA 139,- Kč tomat, mozzarella, grilovaná zelenina, sušená rajčata, žampiony a parmazán Gran Moravia A:1;7;9;12 ZAPEČENÉ TĚSTOVINY S KUŘECÍM MASEM 145,- Kč grilované kousky kuřecích prsou (nebo bezmasé) zapečené s kořenovou zeleninou se čtyřmi druhy sýrů A:1,3;7,9 Přílohy
200g PLNĚNÝ PEČENÝ BRAMBOR 55,- Kč česnekem a slaninou A:_ 180g KNEDLÍK KYNUTÝ 25,- Kč A:1,7 200g ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY 45,- Kč se smaženou cibulkou a slaninou A:_ 180g HANÁCKÝ KNEDLÍK 40,- Kč bramborový knedlík s houskou a smaženou cibulkou se slaninou A:1,3,7 200g VAŘENÉ NEBO MAČKANÉ BRAMBORY 45,- Kč Vařené brambory mačkané s máslem a čerstvými bylinkami A:7 180g TVARŮŽKOVÉ ŠLÉŠKY 45,- Kč bramborovo-tvarůžkové noky A:1,3;7 200g BRAMBOROVÁ KAŠE 45,- Kč s máslem a smetanou A:7 180g TĚSTOVINY 25,- Kč A:1,3 200g HRANOLKY 40,- Kč 200g RÝŽE 25,- Kč A:7 CHLÉB DOMÁCÍ PŠENIČNO-ŽITNÝ 10,- Kč porce A:1;6 HANÁCKÉ POŠKRABKY 10,- Kč domácí pšeničná bulka A:1 200g GRILOVANÁ ZELENINA EXPEDICE 69,- Kč paprika, rajče, lilek, cuketa, žampiony, kořenová zelenina, sezonní zelenina A:9 Pochutiny
MANDLE Z PECE 85,- Kč Čerstvě pražené mandle v peci s olivovým olejem a solí 85g A:8 -
Speciality Expedice
Hlavní jídla
Vepřová panenka (špalek) 189,- Kč na zeleném pepři a fazolkách se schwarwaldskou šunkou a pečenými bramborami Medailónky z vepřové panenky 175,- Kč v mexické chilli omáčce s červenou fazolí, kukuřicí, cibulí, kapií a rajčaty s plněnými bramborami Předkrmy
Bruschetta s rajčatovou salsou a bazalkou s hoblinkami parmazánu GM 49,- Kč 2ks máslového toastu se šunkou a sýrem 48,- Kč -
Galerie
-
Akční nabídka
-
Kontakty
Potoční 13, Šternberk, 785 01.
příjezd od divadla z ulice Labutí nebo Za Zahradami
GPS: 49°43'42.326"N, 17°17'43.106"E
Tel.:+420 720 560 320
E-mail: eva.sevcikova@expedice-pc.cz
Otevřeno: denně od 10:00 - 22:00, pá, so do 24:00
mimo tuto dobu: dle domluvy (telefon)
Mgr. Kamil Ševčík
IČ: 702 49 431, DIČ: CZ6709090476
zapsán v Živnostenském rejstříku od 30. 5. 2007
ev. č. 380509-1000000210
