-
O nás
Restaurace Expedice vznikla v roce 2006 původně jako CaféBar rodinného typu. Postupně jsme prošli vývojem přes pizzerii až po restauraci, ve které se snažíme o moderní českou kuchyni s důrazem na lokální "hanácká" jídla.
Ve své době jsme byli první nekuřáckou provozovnou ve Šternberku.
Restaurace Expedice se nachází v bezprostřední blízkosti centra. K dispozici je rozsáhlý historický zrekonstruovaný vnitřní prostor. K letnímu posezení slouží venkovní zahrádka v klidném prostředí místního potoka stranou od dopravního ruchu.
Pro rodiče s dětmi je k dispozici dětské hřiště s průlezkami a pískovištěm.
Vstoupili jsme na pole české gastronomie a chceme uspět. Vsadili jsme na místní dodavatele a lokální speciality. Naše jídlo je sexy a milujeme vyzrálé hovězí steaky. Přijďte ochutnat zajímavé nápady moderního vaření z čerstvých surovin.
Budete-li spokojeni podpořte naše úsilí v české gurmetské soutěži:
http://www.grandrestaurant.cz/restaurace-detail/hanacka-restaurace-expedice
-
Nápojový lístek
V nabídce nápojů se snažíme vycházet z místní produkce.
Již od roku 2006 spolupracujeme s pivovarskou skupinou PMS (Přerov, Litovel, Hanušovice).
Díky vývoji z původního cafébaru k hanácké restauraci jsme se rozhodli, že budeme nabízet i lokální pivo. Z původního Šeráku jsme přešli k litovelskému Moravanu - nyní nefiltrovanému. Sortiment piv obohacujeme i o speciální piva z nabídky pivovaru Litovel.
V oblasti vína jsme původně začínali s vínem španělským. Nyní nabízíme sudové víno z Velkých Pavlovic, jakostní a přívlastková vína z Vinařství Lechovice.
-
Pizza standard 32cm
ZÁKLADNÍ PIZZA 89,- Kč tomat, mozzarella,oregáno a A:1,7 VEGETARIÁNSKÁ - VEGANSKÁ 99,- Kč tomat, mozzarella, grilovaná sezónní zelenina, oregáno A:1,7,9 ŠUNKOVÁ 107,- Kč tomat, mozzarella, výběrová vepřová šunka A:1,7 SALÁMOVÁ 107,- Kč tomat, mozzarella, salám A:1,7 ŽAMPIÓNOVÁ 107,- Kč tomat, mozzarella, žampiony A:1,7 ŠPENÁTOVÁ 107,- Kč tomat, mozzarella, špenát, česnek A:1,7 Doporučujeme
4 DRUHY SÝRŮ 129,- Kč tomat, mozzarella, niva, hermelín, parmazán A:1,7 TVARŮŽKOVÁ S NAŠÍ SLANINOU 129,- Kč tomat,mozzarella,tvarůžky, slanina delikates, česnek A:1,7 4 DRUHY SALÁMŮ 135,- Kč tomat, mozzarella, salám pikant, čabajka, šunka, slanina, česnek, beraní rohy A:1,7 KUŘECÍ SE ŠUNKOU A PARMAZÁNEM 139,- Kč tomat, mozzarella, grilované kuřecí kousky, rajčata, šunka, parmazán, česnek A:1,7 PLNĚNÁ KAPSA 145,- Kč smetana, mozzarella, slanina delikates, šunka, salám, niva, žampiony, parmazán, A:1,7 LOSOSOVÁ 145,- Kč tomat, mozzarella, grilovaný chlazený losos, kapary, sušená rajčata, čerstvá rajčata A:1,2,4,7,14 Z uzenin vyrobených našimi kuchaři
DELIKATESA 135,- Kč tomat, mozzarella, lahůdkové uzeniny vyrobené u nás: hovězí jazyk, moravská slanina, marinovaná krkovička a 40% sýr všechny suroviny jsou z lokálních zdrojů A:1,7 -
Malá jídla - teplá
150G SENDVIČ S HANÁCKÝM SALÁTEM A UZENÝM HOVĚZÍM JAZYKEM 59,- Kč delikatesa, sendvič pečený na másle 150g A:1;3;7;10 100g TOPINKA S TVARŮŽKY A NAŠI SLANINOU 69,- Kč šťavnaté u nás uzené maso s tvarůžky naloženými v oleji s cibulí a pálivou papričkou A:1;7; 200G ŠLÉŠKY S KŘUPAVOU SLANINOU A ŠPENÁTOVÝMI LÍSTKY 99,- Kč naše uzená slanina a hanácké bramborové nočky s čerstvým baby špenátem na česneku A:1;3;7;8 200g KŘEHKÝ 18-TI HODINOVÝ BŮČEK S KŘENEM, HOŘČICÍ A CHLEBEM 129,- Kč šťavnatá pečeně s křupavou kůží a nezaměnitelnou hanáckou vůní s u nás pečeným chlebem, hořčicí a okurkou A:1;10 400G PIKANTNÍ KUŘECÍ KŘÍDLA S DIPEM A ČESNEKOVOU BAGETOU 139,- Kč 5 ks pečená marinovaná křídla v medu a chilli s našim pečivem A: 1;6;7;9;10 150g HERTEPLÁK VEGETARIÁN 79,- Kč originální hanácká bramborová placka pečená na plotně maštěná máslem plněná restovanou zelelninou a strouhaným tvarohem A:1;7;8 TŘI SÁZENÁ VEJCE NA DOMÁCÍ SLANINĚ 89,- Kč s chlebem u nás pečeným A:1,3,6,7 150g MANDLE Z PECE 89,- Kč Čerstvě pražené mandle v peci s olivovým olejem a solí, můžete si dát 100g za 65.- kč A:8 Malá jídla - studená
100G NÁŠ CHLÉB S POMAZÁNKOU A KYSELOU OKURKOU 35,- Kč čerstvá pomazánka z vepřové pečeně, vajec a smažené cibulky A:1;3;10 100g TATARÁK A DVĚ TOPINKY 129,- Kč upozorňujeme, že maso je syrové a na vaše přání přidáme i syrový vaječný žloutek, tatrák je z vyzrálého hovězího z biochovu pana Hořáka z Janovic v tradiční úpravě s česnekovými topinkami A:1;3;10 200g SÝROVÉ PRKÉNKO - 4 DRUHY 189,- Kč kozí a ovčí, niva, ementál a nakládané tvarůžky A:7 100g TVARŮŽKY SKLO 89,- Kč nakládané olomoucké tvarůžky v oleji s cibulí, chilli a kmínem A:7 Minutkové polévky
SILNÝ VÝVAR S NUDLEMI A MASEM 39,- Kč přes noc tažená polévka z trojího masa s kořenovou zeleninou a čerstvým tymiánem, podávaná s mrkví, petrželkou a nudlemi A:1,3,9 0.33l HANÁCKÁ ČESNEČKA S TVARŮŽKY A ZTRACENÝM VEJCEM 59,- Kč připravená z masového vývaru s domácím uzeným a křupavými krutóny s čerstvým česnekem A:1,3,7,9 0.33l MORAVSKÁ ZELŇAČKA S NAŠIM UZENÝM 39,- Kč tradiční úprava zelené polévky v hanácké verzi s domácím uzeným a smetanou A: 1;7 0,33l Lokální a tradiční česká jídla
SMAŽENÝ SÝR S DOMÁCÍMI HRANOLKY A TATARKOU 129,- Kč 130g sýr Eidam obalený v naší bylinkové strouhance a hranolky ze zdejších brambor od pana Mikulky z Hlásnice A:1;3;7;10 KRÁLÍK PEČENÝ S BŮČKEM SE ZELÍM A HANÁCKÝMI KNEDLÍKY 169,- Kč králík a křehký 18 hodin pečený bůček s variací knedlíků s bylinkami a domácím uzeným A:1;3;7;12 RESTOVANÁ KUŘECÍ PRSA PLNĚNÁ TVARŮŽKY A SLANINOU S ČERSTVÝM ŠPENÁTEM A MÁSLOVÝM BRAMBOREM 179,- Kč mačkané brambory a baby špenátové lístky a opékané kuře na másle a česneku A:7; ŠPANĚLSKÝ PTÁČEK S RÝŽÍ 179,- Kč dušené roládky křehkého hovězího plněného domácí slaninou, vejcem a okurkou s pečenou jasmínovou rýží A:1,3,7,10 ZAUZENÝ HOVĚZÍ JAZYK SE ŠPALDOU A PIKANTNÍ OMÁČKOU 145,- Kč vařený jazyk z vyzrálého hovězího s hanáckým špaldovým krupetem s pošírovanou zeleninou a smetanovou omáčkou s celerem a šalvějí A:1;7;8;9;12 DOMÁCÍ TĚSTOVINY S TVARŮŽKY, CELEROVOU OMÁČKOU A LÍSKOVÝMI OŘÍŠKY 129,- Kč plněné taštičky a smetanová omáčka se šalvějí se strouhaným tvarohem s praženými lískovými oříšky A:1;3;7;8;9;12 SMAŽENÉ KUŘECÍ STEHNO S KAŠÍ A GLAZOVANOU ZELENINOU 159,- Kč na másle smažený řízek obalený v domácí bylinkové strouhance s kaší z brambor se sezónní zeleninou A:1,3,7,9 Dezerty
120g SLADKÝ HERTEPLÁK S POVIDLY, MÁKEM A MÁSLEM 59,- Kč originální hanácká pečená placka z vařených brambor s cukrem A:1,7 150G ŠLÉŠKY S MÁKEM A CUKREM 65,- Kč hanácké bramborové nočky s mletým mákem s cukrem polité máslem A:1;3;7 Dětské menu 200g
KUŘECÍ ŘÍZEK S KAŠÍ A GLAZOVANOU MRKVÍ A JARNÍ ZELENINOU 98,- Kč smažený řízek z kuřecího prsa obalený v naší strouhance (přírodní řízek na másle), podávaný s máslovou bramborovou kaší A:1,3,7,9 Gril
200G GRILOVANÝ ŠNEK Z VEPŘOVÉ PANENKY S HOUBOVÝM RAGÚ 195,- Kč panenka prokládaná slaninou, cibulí a hořčicí se špaldou a houbovým ragú A:1;7;9;10;12 200G KRŮTÍ STEAK S GRILOVANOU DÝNÍ 179,- Kč grilovaná krůtí prsa a sezónní zelenina s restovaným bylinkovým bramborem A:7;9 200g HOVĚZÍ HAMBURGER V DOMÁCÍ BULCE S HRANOLKY 186,- Kč grilované vyzrále mleté maso skotu z biochovu pana Hořáka s tymiánem a zeleným pepřem v domácí bulce s tatarskou omáčkou, slaninovým chipsem a šalotkou A:1;3;10;11 150G HOVĚZÍ STEAK Z KVĚTOVÉ ŠPIČKY S PETRŽELKOVÝM BRAMBOREM 169,- Kč vyzrálé hovězí z místního biochovu pana Hořáka s brambory restovanými na bylinkovém másle A:7; 250G HOVĚZÍ STEAK Z ROŠTĚNCE S PEPŘOVOU OMÁČKOU 245,- Kč vyzrálé hovězí z místního biochovu pana Hořáka se šťouchanými brambory a pepřovou omáčkou A:7;12 LOSOS - ČERSTVÝ FILET S GRILOVANOU ZELENINOU A PETRŽELKOVÝM BRAMBOREM 215,- Kč 150g grilovaný filet z čerstvé mořské ryby se sezónní zeleinou s restovaným bramborem na bylinkovém másle A:4;7;9 400g PRKNO 229,- Kč ministeak z vepřové paneky, krůtího prsa a vyzrálého mletého hovězího s 18-ti hodinovým bůčkem a u nás pečeným žitným chlebem, hořčicí a čerstvým strouhaným křenem A:1;10 Saláty
300g ŘECKÝ 129,- Kč čerstvá sezónní zelenina s balkánským sýrem, olivovým olejem, citrónem,cibulí a černými a zelenými olivami s pečivem A:1;7 350g TVARŮŽKOVÝ 149,- Kč grilované tvarůžky ve slanině a míchaný listový se zeleninou, vajíčkem, bylinkovým dresinkem s křupavými bylinkovými krutóny A:1,3,7 350g LOSOSOVÝ 175,- Kč grilované filetky z čerstvého lososa a míchaný listový salát se zeleninou, vejcem, koprovým dipem s citrónem a olivami s křupavými bylinkovými krutóny A:1;3;4;7; 150g OKURKOVÝ 54,- Kč strouhané čerstvé okukry v tradičním sladkokyselém nálevu A:_ 150g RAJČATOVÝ S CIBULÍ 54,- Kč krájená čerstvá rajčata s cibulí ve sladkokyselém nálevu A:_ 120g OVOCE 41,- Kč na talířku očištěné kousky sezónního ovoce A_ 120g ZELENINA 41,- Kč na talířku kousky očištěné sezónní zeleniny posolené a popepřené A:_ Dezerty z naší zmrzliny
KARAMELOVÝ POHÁR S OŘECHY 73,- Kč zmrzlinový pohár ze tří porcí zmrzliny prokládané domácím vařeným karamelem a drcenými vlašskými ořechy A:7,8 HORKÁ LÁSKA 86,- Kč horké maliny (jahody, borůvky) se dvěma porcemi vanilkové zmrzliny, zdobené šlehačkou a podávané ve sklenici s ovocnou přízdobou A:7 POHÁR SE SEZÓNNÍM OVOCEM A ŠLEHAČKOU 86,- Kč zmrzlinový pohár ze dvou porcí zmrzliny s čerstvým sezónním ovocem a šlehačkou A:7 TOČENÁ ZMRZLINA DO OPLATKU 22,- Kč Točená zmrzlina z mléka a pravé vanilky do oplatku (80/40g) A:7 TOČENÁ ZMRZLINA DO KELÍMKU S TOPPINGEM 22,- Kč Točená zmrzlina z mléka a pravé vanilky do kelímku s toppingem (80/40g) A:7 TOČENÁ ZMRZLINA DO SKLA BEZ LENTILEK 33,- Kč Zmrzlina do skla bez lentilek A:7 TOČENÁ ZMRZLINA DO SKLA S LENTILKAMI 42,- Kč vanilková zmrzlina vyrobená z mléka, smetany a pravé vanilky podávaná ve sklenici (kelímku) s lentilkami a gumovými medvídky A:7 80g/50g Přílohy
200G PLNĚNÝ PEČENÝ BRAMBOR MORAVSKOU SLANINOU 59,- Kč česnekem, olivovým olejem a naší voňavou slaninou A:_ 180g KNEDLÍK KYNUTÝ 28,- Kč A:1,7 200g ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY 45,- Kč se smaženou cibulkou a slaninou A:_ 80g HERTEPLÁK 23,- Kč pečená bramborová placka s čerstvým máslem A:1,3,7 200G VAŘENÉ NEBO MAČKANÉ BRAMBORY S MÁSLEM 39,- Kč Vařené brambory mačkané s máslem a čerstvými bylinkami A:7 200g BRAMBOROVÁ KAŠE 45,- Kč s máslem a smetanou A:7 180g TĚSTOVINY 28,- Kč A:1,3 200G HRANOLKY Z MÍSTNÍCH BRAMBOR 55,- Kč u nás připravené z místních brambor pana Mikulky z Hlásnice A:_0 200G JASMÍNOVÁ RÝŽE S MÁSLEM 39,- Kč A:7 TOPINKA S ČESNEKEM 8,- Kč 1ks chléb pečený v peci potřený olivovým olejem s česnekem A:1; CHLÉB U NÁS PEČENÝ PŠENIČNO-ŽITNÝ 11,- Kč porce A:1;6 BÍLÉ PEČIVO 11,- Kč pšeničná bulka pšenično žitné housky A:1;10 200g GRILOVANÁ ZELENINA EXPEDICE 76,- Kč paprika, rajče, lilek, cuketa, žampiony, kořenová zelenina, sezonní zelenina A:9 Omáčky ke steakům a salátům
BYLINKOVÝ DRESINK 20,- Kč porce zakysané smetany a čerstvých bylinek A:7 TATARSKÁ OMÁČKA 21,- Kč porce tatarské omáčky A:3,10 ČERSTVÝ STROUHANÝ KŘEN 17,- Kč OLIVOVÝ OLEJ OCHUCENÝ 21,- Kč porce olivového oleje s chilli nebo česnekem A:_ KŘUPAVÉ BYLINKOVÉ KRUTÓNKY 17,- Kč A:1 OMÁČKA ZE ZELENÉHO PEPŘE 38,- Kč porce smetanové omáčky s vínem a zeleným pepřem A:7,9,12 -
Galerie
-
Valentýnské menu
-
Kontakty
Potoční 13, Šternberk, 785 01.
příjezd od divadla z ulice Labutí nebo Za Zahradami
GPS: 49°43'42.326"N, 17°17'43.106"E
Tel.:+420 724 421 987
E-mail: eva.sevcikova@expedice-pc.cz
Otevřeno: denně od 10:00 - 22:00, pá, so do 24:00
mimo tuto dobu: dle domluvy (telefon)
Mgr. Kamil Ševčík
IČ: 702 49 431, DIČ: CZ6709090476
zapsán v Živnostenském rejstříku od 30. 5. 2007
ev. č. 380509-1000000210
